Willkommen im Land der Röschti...

Das Restaurant Anker befindet sich im Zentrum von Bern und ist nur wenige Meter vom Zytglogge entfernt. Das urchige und gemütliche Restaurant im Herzen der Hauptstadt ist ein Familienbetrieb und wird seit nun mehr als 30 Jahren von der Familie Beat und Susanne Bill geführt. Es ist weit herum bekannt für seine grossen Portionen, mehr als zwanzig Röschti-Spezialitäten und ist deshalb bei Einheimischen und Touristen gleichermassen beliebt.

Das Restaurant bietet mit seiner grossen Auswahl an Preisgünstigen Mittagsmenüs, den Hausspezialitäten und den peruanischen Spezialitäten weitere kulinarische Köstlichkeiten an. Die hausgemachten Pizzas ergänzen das vielfältige Angebot. Wir sind uns sicher, dass bei unserer grossen Auswahl für jeden etwas zu finden ist. 

Wann immer möglich, setzen wir auf regionale Produkte und arbeiten seit Jahren mit den selben Lieferanten und Partnern zusammen. Die Kartoffeln für unsere Röschti-Gerichte kommen zum Beispiel aus Bangerten und werden von uns frisch weiterverarbeitet. Im Durchschnitt verarbeiten wir ca. 100-150kg Röschti-Kartoffeln pro Woche.

Auch bei den Getränken setzen wir auf regionale Produkte. Unser Bier, das Egger Bier wir in Worb gebraut und die Mineralwasser und Süssgetränke stammen von der Firma GOBA aus dem Kanton Appenzell. 

Wir setzen auf lockere Umgangsformen, grosse Portionen und eine urchig gemütliche Atmosphäre.

Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst.

Wir freuen uns über Ihren Besuch!

Familie Bill & das Anker Team